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蜂蜜小面包

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作者: 紫梦雪蝶

用料

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小技巧

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    6.20分钟后取一个面团，把它擀成牛舌状。
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    7.从下到上开始卷。
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    8.全部卷起。
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    9.用一把小刀，把面卷从中间将它们切开，一分为二。
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    10.然后把底部材料混合，将切开的面卷放入沾满底部。
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    11.把所有一一做好，放入烤盘里。
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    12.放入烤箱于40度发酵1小时，里面再放一碗温水。
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    13.1小时后，发到2倍大，表面涂上蛋液，再撒上白芝麻，烤箱预热180度上下火，烤25分钟。
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    14.烤好后，取出涂上蜂蜜水就可以了。
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    15.再来一张。

    • 小贴士

    1，沾底部材料时，如果沾不上去，可以把面卷底部稍沾点水。
    2，在烤箱时，如果上色不均匀，可以在中间时将烤盘取出换个方向。

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