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香酥家常烙饼

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香酥看得见，冷吃热吃都美味

作者: 我家有枚小吃货

用料

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小技巧

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    6.折好以后按平，用刀从中间切开
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    7.得到两条面片，叠好
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    8.卷成卷儿
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    9.卷好的面卷儿，继续醒发15分钟
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    10.醒好以后，用擀面杖擀成薄薄的饼坯
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    11.平底锅烧热，刷一层油，放入饼坯，小火煎一分钟，煎到色泽金黄了翻一下再煎另一面
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    12.待两面都煎到金黄色就可以出锅了

    • 小贴士

    如果喜欢吃甜味，制作油酥时把盐换成细砂糖就可以了

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