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五彩大拉皮是东北人比较喜欢的一道家常菜!素荤搭配、营养丰富其中包含很多矿物质和维生素,老少适宜、人人爱吃。
豆腐皮和水晶拉皮都要用开火烫一下,食材可根据食用量来增减。蔬菜可以根据自己的喜好来选择。如果觉得肉丝麻烦可以用熟肉制品来代替。
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