茶树菇炖鹅肉

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  1.茶树菇剪掉尾部，浸泡清洗干净。
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  2.鹅肉清洗干净过沸水焯一下，去除血沫再冲洗干净。
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  3.把所需食材倒入高压锅内，加入少许的十三香，鸡精和盐，再倒入适量的清水大火煮开转中小火炖七八分钟。
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  4.开盖时加入一勺老酒即可盛出。

小贴士

简简单单，鹅肉加入适量的姜片就能做出美味的汤。