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寿司

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香哈活动兑换了个寿司托盘,今天用上啦,使用起来真是给力,真是专项专用!很是喜欢!

作者: 逗

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    6.加入2勺寿司醋拌匀,这时米饭就不是那么粘啦
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    7.铺好紫菜片
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    8.米饭均匀抹平压实,前端1cm不铺米饭
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    9.依次摆上萝卜条,黄瓜条,胡萝卜条,鸡蛋条
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    10.米饭部分抹上沙拉酱,在放点鸭蛋黄
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    11.开始卷,卷到最后边缘,手粘水抹在紫菜片上
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    12.边缘就吻合啦
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    13.卷好的寿司卷
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    14.准备切块
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    15.切的时候,每切一刀沾一下水,速度要快,切成大约1.5cm的段
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    16.做好的寿司摆盘
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    17.拍个创意照
  • 小贴士

    寿司醋是自己调制的,盐,糖,醋,比例是1:5:10,三样放一起加热晾凉就可以用了!还有米饭也要凉,过热铺在紫菜上,紫菜吸热过多,卷的时候容易破裂!

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