腌制酸豆角

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  1.将开水放冷并放入盐
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  2.将豆角顶端去除
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  3.将豆角洗干净并放在太阳下晒干（只是豆角外面的水晒干即可）
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  4.将豆角整齐的摆放在坛子里，并将凉好的开水倒入坛子内，盖上盖子（开水一定要淹没豆角）大约一个星期就可以吃了

小贴士

1.一定要用新鲜的豆角，否则吃起来不够脆爽 2.可以放点红辣椒或是嫩生姜
3.坛子一定要密封