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熊猫豆包

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独家 · 9.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9145

很可爱的一款小动物豆包。端上桌的时候儿子特别高兴。家有小盆友的友友们不妨也试试吧!

作者: 快乐鼠5

小技巧

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    6.用擀面杖将可可面团擀成薄面片,用小号裱花嘴大圆孔那边压出14个圆形,做熊猫的眼睛。
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    7.将多余的可可面片取走。用裱花嘴小圆孔那边压出熊猫眼睛的瞳孔。留7个小圆片做熊猫的嘴巴。
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    8.多余的可可面团揉成长条,平均分成14份。
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    9.取1份白面团揉匀,用手捏成圆形。
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    10.挤入适量的红豆沙。
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    11.捏紧收口,收口朝下,团圆。
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    12.取两份可可面团,团圆,做熊猫的耳朵。将熊猫的耳朵、眼睛和嘴巴分别蘸少许水,粘在白面团上。一个熊猫豆包生坯就做好啦!
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    13.依次做好7个小熊猫,蒸屉底部铺上油纸,放入熊猫豆包生坯,静置15分钟,进行二次发酵。
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    14.冷水上锅,加盖蒸20分钟。
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    15.时间到,关火,等5~10分钟后再揭开锅盖。
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    16.取出蒸好的熊猫豆包,装盘。可爱的小熊猫!
  • 小贴士

    1、熊猫的眼睛是用裱花嘴压出来的,如果没有的话,可以找类似笔盖的东西代替。2、在粘熊猫的眼睛、鼻子和嘴的时候,一定要蘸一些水,否则容易掉下来。

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