剁椒蒸香芋

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  1.香芋削皮洗净、葱、蒜、豆豉洗净、剁椒。
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  2.香芋切小块、蒜切粒、切葱花。
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  3.香芋放入容器内。
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  4.锅里放入适量油烧热，加入蒜粒、剁椒、豆豉炒出香味。
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  5.加入生抽、蚝油、白糖炒匀。