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毛豆米烧鸡

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最家常的味道，我家的味道！

作者: 何子

用料

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    6.加1勺冰糖
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    7.再加1汤勺老抽
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    8.大火翻炒几分钟，鸡块上色即可
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    9.加入适量清水，倒入毛豆米，放入葱结，水不用太多，和鸡块齐平即可
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    10.加料酒
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    11.盖上盖子，大火烧开后，转中火烧25分钟，尝下毛豆米，熟了就可以了
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    12.转大火收汁两三分钟，并加盐调味，即可装盘了

    • 小贴士

    清水不用加太多，鸡易熟
    最后收下汁，更漂亮

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