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我做的红烧鸡颜色靓丽口味咸鲜,汤汁不多,特别适合上班和学生带的午饭便当。制作简单的这道菜您喜欢吗?我和大家分享这过程
1:这道菜的关键是炒糖色,我是一点老抽没加。糖色没炒好颜色上不了,火候过了成品有焦糊味。2:想要做出的鸡干净利索,没有杂质,焯水那步不能少
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