炝葫芦丝

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  1.准备半个葫芦
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  2.葫芦削皮，备用
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  3.葫芦切丝，装盘。
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  4.将剥好的蒜拍扁，姜切丝，红干椒切段。
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  5.油烧热，姜蒜干椒炸出香味，倒入葫芦丝，不停翻炒，等到葫芦丝变软之后，加入盐和调料。