1、核桃仁如果是生的，提前用烤箱烤熟，并切碎（170℃烤7-8分钟，烤出香味）。我喜欢用生核桃来做。
2、布朗尼一直以口味醇厚著称，醇厚的口感不仅来自于大量巧克力的使用，也来自于黄油。现在各种“布朗尼”早已超出了这个范畴，就今天这款布朗尼，口感就十分松软——美味，才是最重要的。
3、刚烤好的布朗尼非常软，要完全冷却后才能脱模、切块，否则非常容易散落。放入冰箱冷藏后再切块，会更容易切出漂亮的形状。
4、这款布朗尼的烘烤时间要把握的非常好，因为时间过长会使口感变干，所以要密切关注烤箱里布朗尼的变化。
4、切好的布朗尼，可以随时用来自己享用和招待朋友，但吃之前稍微加热一下，口感会更好，松软、香浓、入口即化一起向你袭来。
5、准备好原料后，真的几分钟就能制作完成，接下来需要的只是静静地等待它在烤箱中烘烤完成。