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麻辣干炒鸡

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独家 · 6.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.0万

鸡肉,最普通的食材,做法和花样凡多,我今天就就地取材的做了这道干炒鸡,绝对与重不同啊!下面看怎么做的吧,真正的步骤!

作者: 敏茹意精品厨娘

小技巧

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    6.锅中烧热油放入鲜花椒,干辣椒,姜片,葱段爆香锅。
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    7.把鸡肉放进去翻炒
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    8.鸡肉炒个五六分钟,倒入所有的菜,放盐味精鸡精调味,翻炒
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    9.炒熟后关火装盘。
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    10.稍作一下摆设装饰一下成品图。
  • 小贴士

    我发明的这道菜是独家秘方别人都是用酱油炒出来的颜色,我是用水煮出来的颜色直接放油稍微一翻炒就行。

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