家常蒜茄子

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  1.准备好茄子，大蒜，香菜
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  2.中火把茄子蒸熟，不要太烂
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  3.蒸的过程中把蒜沫切好，香菜沫切好，按比例把味精和盐放在一起（比例2:1）因为尽量少放盐，不咸的话可以最后放盐也可以。不咸能吃，太咸就不能吃啦～^_^
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  4.把茄子不要蒸的太烂，筷子刚好能插进去就好。
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  5.把蒸好的茄子放通风处，放凉，把切好的香菜大蒜还有准备好的味精盐。