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鸡蛋早餐饼

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鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品。 鸡蛋饼操作简单,方便快捷,也是上班族不错的选择。

作者: 珍滋味

小技巧

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    6.晃动锅把鸡蛋糊均匀摊开。
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    7.一面煎好翻过来煎另一面,火不要太大,保存中小火。
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    8.两边都煎好了取出。
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    9.用磨具压出花形。
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    10.装盘挤上番茄沙司很美味哦。
  • 小贴士

    搅面糊时加入两勺淀粉,煎出来的鸡蛋饼比较硬实,要么口感软塌塌的,口感不好,另外鸡蛋可以根据自己的口味多加或者减少。

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