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酱香四季豆

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四季豆中含有蛋白质和多种*基酸,经常食用能健脾利胃,增进食欲。夏季多食四季豆能消暑,清口。四季豆中含有丰富的维生素C和铁,经常食用对缺铁性贫血有益。四季豆做法也多种多样,今天给大家介绍一款酱香四季豆。

作者: 珍滋味

小技巧

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    6.然后把干黄酱倒进去。
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    7.把干黄酱煸炒出香味。
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    8.放进去豆角,一定在干黄酱炒香后再放豆角。
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    9.放少许盐和酱油煸炒,关火前放入蒜末,翻炒均匀即可,关火后放入少许鸡精和香油。
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    10.出锅装盘。
  • 小贴士

    1,焯豆角时一定要炒熟,要么在最后炒的时候还要放水再炖,一定不能吃不熟的豆角。
    2,放了干黄酱一定要炒香以后再放豆角,要么酱香味不足。

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