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由于老公工作的原因，经常处在潮湿的环境里，身体里避免不了常常会有湿气，多年来我就学会了熬制红豆薏米汤。此汤清热解毒，消肿去湿。美容养颜。就平时我们健康的人当茶水喝，也是百利无一害的，更是夏天消暑之佳品。红豆薏米怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂的红豆和薏米，上面是淡红色的清澈见底的汤。有效成分大半都在汤里，每次熬上一锅当茶喝够喝上一天的了，当然豆也别浪费了可以当饭吃。
红豆特难煮，不要一直开火一直煮，那样时间用的太久了，汤也熬的少了，也浪费了不少火候。如果没时间熬，也可以把洗净的红豆薏米放在暖瓶里加入大量开水，盖好盖子闷上一晚上第二天早上就可以了。
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