肉丸子冬瓜汤

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  1.准备好食材，将瘦肉跺碎 冬瓜切片。
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  2.先把瘦肉加点生粉 酱油 蛋清先腌至20分钟。
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  3.锅里倒入骨头汤或清水煮沸。
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  4.倒入冬瓜煮到8成熟。
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  5.用手拿点肉未捏成丸子轻轻放入冬瓜汤中。