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可能是广东人的缘故，从小就爱这类海鲜粥、肉粥，现在学着自己做。味道很鲜甜。
爆炒食材时不要太久，否则粥就失去了鲜甜的味道。不喜欢海鲜的腥味可以加少许姜丝。因为我不抗拒所以没加。粥煲开米心后就要加入炒好的食材了，如果你喜欢很烂米的粥，可以多熬一阵再加入食材。食材加入后，滚开两分钟即可关火，否则虾和鸡都煮老了。
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