黄瓜皮蛋汤

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  1.皮蛋两只剥好清洗用。
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  2.黄瓜清洗切片备用。
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  3.锅內下猪油10克，五分热，下皮蛋用锅铲倒碎，炒至变色。
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  4.加水适量，五分之四汤盆，加入白胡椒白糖猛火冲烧至汤白。
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  5.加入黄瓜，大火烧开放盐。