自治牛肉干

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  1.纯瘦牛肉2斤。加料酒生姜，桂皮八角，煮至筷子路肉中，无血即可
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  2.量顺牛肉后，纹理切成薄片。
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  3.所有调料放在锅里，煮成浆后改成最小火。
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  4.牛肉一片片的放入姜葱蘸上姜汁等牛肉全部吸收翻炒，收汁关火。
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  5.放入微波炉中传3，4分钟，打开计食