下载APP
打开APP,查看视频做法>>

紫苏虾米鸡蛋饼

3.5万点赞 · 68收藏

独家 · 5.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.2万

煎的时候,淡淡的紫苏跟虾米的味道扑鼻而来。

作者: 遇見1992

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.紫苏摘好叶子,洗干净切丝,虾米洗干净。
  • 点击查看大图
    7.一起倒进面糊了,搅拌均匀。
  • 点击查看大图
    8.锅里下油,将面糊倒进去,摊开,使紫苏跟虾米均匀分布在面饼上,然后开火,一边晃动锅,一边中火煎。
  • 点击查看大图
    9.面饼煎得差不多,关火,小心翻过来,再开火,一边煎一边晃动锅。
  • 点击查看大图
    10.煎熟的饼切块装碟食用。
  • 小贴士

    先把面糊倒锅里摊开,让紫苏跟虾米分布均匀再开火煎,煎出来的面饼会比较好看。

    不用急着翻,因为面饼凝结后会自动脱锅,再翻也不迟。

    注意火候跟煎的时间的长短。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活