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鱼香肉丝

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鱼香肉丝对于新手来说是一个感觉比较难的菜,味道酸甜麻辣,但如果材料准备到位就非常简单。

作者: 小鱼儿117

小技巧

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    6.用剩余的油放豆瓣酱,花椒,姜炒香加适量水烧开
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    7.然后加酱油醋糖盐放入肉丝炒均勾入芡水
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    8.最后放,菜丝葱花蒜碎鸡精,味精翻炒均匀起锅
  • 小贴士

    油尽量多一点,芡粉水也要放多一些不然会太稠

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