尖椒皮蛋炒肉末

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  1.尖椒、红椒、姜、蒜洗净，肉末、皮蛋。
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  2.尖椒切结、红椒切丁、姜与蒜切粒。
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  3.皮蛋切丁。
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  4.锅里注入适量油烧热，加入肉末炒至变色、加入姜粒、蒜粒炒出香味。
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  5.倒入尖椒、红椒、皮蛋翻炒，加入胡椒粉、白糖炒匀。