七彩蜜豆小餐包

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  1.先制做发面引子，称好份量，用筷子搅拌无颗粒。盖羞在室温发4至5小时。
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  2.发酵程度，表面都是小泡泡。
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  3.先放牛奶，鸡蛋，面引子。糖和盐对角放。面粉奶粉，酵母放中间。
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  4.启动面包机揉几分钟，取出面团手工揉面，搓摔抻。
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  5.比面包机还快，二十多分钟揉出，像不像丝巾透明。