酱爆鸡丁

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  1.准备好食材。
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  2.鸡胸肉切丁用生粉料酒腌制十分钟。
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  3.青红椒各小块。
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  4.锅中放少许油，放入腌制好的鸡丁煸炒至差不多断生，盛出待用。
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  5.炒鸡丁时还留有少许油，直接加入豆瓣酱煸炒。