炸暑片

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  1.土豆洗干净，削掉外皮，放在盆里浸泡一会儿。
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  2.切成土豆片，薄厚尽量一样。
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  3.取一个大点的盆子，加入清水，土豆片浸泡10分钟。
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  4.土豆片晾在蒸屉上，控水。
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  5.再用厨房用纸，吸掉土豆片上剩余的水分。