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脆皮茄子

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健康营养 清热解暑

作者: 铃-铛

小技巧

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    6.炸好的茄子放蒸锅大火蒸十分钟,把备好的生姜 蒜头(切末 )盐 味精 生抽 蚝油 蕃茄酱放锅里炒香后勾芡淋在茄子上即可。
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    7.脆皮茄子上桌了
  • 小贴士

    炸好后的茄子不用蒸直接勾芡才是脆皮茄子 ,不过蒸一下会更入味。本人第一次传菜谱表达的有些乱。

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