蒜香西瓜皮

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  1.准备西瓜皮
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  2.去外皮，留少许红瓤，（不只好看，还有一定的甜味，不用加糖了）切条，装入碗中。
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  3.加盐搅拌均匀腌20分钟
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  4.蒜剁碎
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  5.腌好的西瓜皮里加蒜，醋，香油搅拌均匀即可。