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蓝莓果酱

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最近蓝莓价格有所下调,所以买了点蓝莓回来自己熬蓝莓酱,健康又美味,做好的蓝莓果酱可以抹面包,可以做蓝莓圣代,还可以做蓝莓果汁酸酸甜甜好美味

作者: 懒虫为美食改变

小技巧

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    6.按压的差不多时倒入另一半糖
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    7.加入半个柠檬汁
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    8.一定要小火不停的用勺子搅拌防止沾锅
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    9.熬浓稠时可以滴一滴盘中,盘子倾斜锅中沾在盘中不流动就可以了
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    10.将做好的果酱装入无糖无水无油的罐子里密封储存,这是做好的成品
  • 小贴士

    我们在熬蓝莓酱时一定要小火不停的搅拌防止沾锅,熬蓝莓酱糖一定不能少于蓝莓的百分之四十,因为糖有防腐的功效,糖太少储存不了很容易坏

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