五彩缤粉～～～果蔬凉皮

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  1.将面粉和水混合加适量盐和成光滑的面团。醒面20分钟左右。
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  2.用清水把面洗出面浆和面筋。将面浆放置3到5小时，将表面的清水倒掉。
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  3.将蔬菜榨汁(可选择自己喜欢的蔬果，最高使用一些颜色神点的)
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  4.将适量的蔬果汁加入到面浆中搅拌均匀。
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  5.找个平底容器，在盘中刷薄薄的一层香油，将搅拌好的面浆倒入盘中，摇均。放入开水锅中，盖锅盖蒸2～3分钟左右，看到面皮起泡后，连同盘子一同取出，隔水晾凉即可。