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火龙果酸奶慕斯蛋糕

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一直做生日蛋糕都是做裱花的那种，今天老公和闺蜜生日，做了一个裱花的水果蛋糕给闺蜜，就想着换种做法，不然怕吃腻，同时也借火龙果的字面意义想送祝福给老公，希望他一切都红红火火的

作者: 荼靡80

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    6.放凉后的吉利丁粉液倒入火龙果泥中搅拌均匀
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    7.搅拌好的火龙果泥倒入打发好的奶油中拌匀，慕斯糊就好了
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    8.将大的一块酸奶蛋糕放入八寸蛋糕模具底部，倒入一半调好的慕斯糊，振匀一下后摆入火龙果粒
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    9.放入小的那块酸奶蛋糕
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    10.倒入剩下的慕斯糊，放入冰箱冷藏至少四小时
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    11.QQ糖加入适量的水煮融化放凉
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    12.猕猴桃切成如图状
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    13.芒果切粒
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    14.把QQ糖汁倒入冷藏后的慕斯糊上，再放入冰箱冷藏一会儿至凝固
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    15.脱模后如图摆上水果装饰
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    16.点上蜡烛更是美爆了
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    17.要不要来一块啊

    • 小贴士

    酸奶蛋糕也可以用戚风蛋糕代替，个人觉得酸奶蛋糕冷藏口感更好。

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