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五花肉炒黄花

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鲜黄花菜花香浓郁,营养丰富,是很美味的食材。但因含有秋水仙碱毒素,进人人体后会出现恶心、呕吐腹泻等中毒症状。因此吃鲜黄花,必须先用水焯熟,再用清水浸泡,然后再高温烹饪,就可以安全食用了。

作者: 实名注册

小技巧

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    6.然后放入葱、姜、蒜,红辣椒煸出香味。
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    7.倒适量的醋,老抽、生抽,放入花椒面、大料面把肉炒香。
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    8.放入泡好沥水的黄花翻炒。
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    9.黄花入味后放味精。
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    10.起锅装盘,美味五花肉炒鲜黄花就做好了。
  • 小贴士

    吃鲜黄花,必须先用水焯熟,再用清水浸泡,然后再高温烹饪,就可以安全食用了。还有不要大量食用。

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