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肉末豆腐

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今天做的这道肉末豆腐让平时不爱吃豆腐的宝贝也赞不绝口

作者: 晨

用料

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小技巧

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    6.爆香后，放入肉炒至变色
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    7.肉全部变色后放入一小碗清水，并放入盐，糖，和老抽
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    8.水开后放入豆腐，并轻轻晃动锅
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    9.煮至汤汁不多时，放入鸡精，轻轻翻匀，岀锅，滴上几滴芝麻油，撒上香葱即可开吃
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    10.成品图

    • 小贴士

    豆腐焯下水能去除豆腥味，放了豆瓣酱和蒜蓉辣酱盐要适量少放

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