清炒黄瓜

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  1.把食材洗干淨，黄瓜切片，洋葱，辣椒切丝，蒜切拍碎。
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  2.油热到八层时先下辣椒和洋葱。
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  3.辣椒和洋葱炒约1分钟后下入黄瓜，加入适量的蚝油，蒜盐继续翻炒大约1分钟后黄瓜辣椒变色后就可以关火锅了。
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  4.装盘就可以了，一盘清翠爽口的清炒黄瓜就做好了。

小贴士

黄瓜下锅后炒约1分钟变色就可以关火了，炒太大了影响口感。