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卷心菜炒苕粉丝

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这个季节细菌容易滋生,要经常吃点可以杀菌的食材,我家天天都是青椒,今天就换点食材来一个卷心菜炒粉丝吧。当菜当主食都可以哦。

作者: 林乡

小技巧

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    6.卷心菜切丝(要不完一个哦,差不多够就可以了)
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    7.苕粉丝泡好了,用漏勺沥干水。
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    8.锅烧烫
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    9.给油,依次给大蒜,给芹菜炒匀。
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    10.给红萝卜炒匀
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    11.给卷心菜炒匀
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    12.炒匀给盐,胡椒粉炒匀。
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    13.倒入苕粉丝,给点生抽,延着锅边淋点水关中火快炒。
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    14.炒至一分钟
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    15.给芹菜叶末,鸡精粉,关火快炒。
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    16.炒匀装盘
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    17.上桌再配碗美容汤,吃着美美的。
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    18.我们今天的早餐就是它哦
  • 小贴士

    卷心菜杀菌消炎,还可以预防感冒……。所以不能先下锅,炒的时间太长它的营养成份就挥发了。苕粉是一种营养很丰富的食材,但是好多人爱吃炒不好,一炒就成陀,是什么原因呢,哈哈就是油多了水没有。最重要的一点,有爱吃辣味的能吃辣椒的亲们最好是加点干辣椒,跟红萝卜一起下锅,如果是青红辣椒就跟卷心菜一起下锅会更美味哦。

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