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蟹味菇炒鸡蛋

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第一次买这种菇，感觉味道还不错

作者: Ruthdan

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小技巧

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    6.红辣椒切块，葱姜蒜切好备用
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    7.锅中放入适量盐，锅热以后把鸡蛋到人起煎
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    8.鸡蛋煎好后装碗备用
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    9.锅中留底油，把生姜和蒜爆香
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    10.然后把蟹味菇放进去炒
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    11.蟹味菇炒的过程中会炒出很多水份出来，把炒出的水倒出来，然后把红辣椒和葱放入一起翻炒
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    12.加入适量盐和味极鲜调味
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    13.炒至熟之后把鸡蛋到进去一起翻炒
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    14.出锅前加入适量鸡精
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    15.成品图

    • 小贴士

    蟹味菇炒出来已经有很多水份了，所以炒的过程无需在放水

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