手撕卷心菜

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  1.准备一个卷心菜。
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  2.把卷心菜掰开泡在水里，撒少许的小苏打泡上半个小时去除农药。
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  3.泡好后用手撕成小块，沥干水分。
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  4.准备干辣椒段和花椒。
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  5.炒锅倒油，油热后放入辣椒段和花椒粒炸香，不要炸糊了。