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彩椒胡萝卜炒肉片

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胡萝卜里的胡萝卜素是脂溶性,用油炒了胡萝卜素就溶解出来了,和肉一起炒还是不错的!

作者: 甜心儿麻麻_UKUz

小技巧

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    6.肉炒变色,放入红辣椒,绿辣椒,胡萝卜翻炒均匀,加入适量花椒面继续翻炒直至胡萝卜辣椒炒熟。
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    7.加入适量盐,酱油翻炒均匀,出锅装盘。
  • 小贴士

    腌制肉的时候加适量淀粉肉嫩些,炒的时候油要多加一点,不容易粘锅。

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