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肉末鸡蛋卷，主料为猪肉和鸡蛋，是一道荤菜。记得小时候只有家里办酒席才能吃到，加上红枣煮成的汤，是小朋友们的最爱，长大后就没怎么吃过。今天凭着儿时的记忆做了这个菜，这次我是蒸着吃的，下次加红枣煮汤再试试！
1，摊鸡蛋饼时全程小火2、肉馅中可以也加入自己喜欢的蔬菜
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