下载APP
打开APP，查看视频做法>>

白萝卜炖牛腩

2.4万点赞 · 391收藏

独家 · 21.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.4万

打开APP收藏菜谱

炖牛肉费时，可以一次多炖点汤浓，放蔬菜前舀一碗放冰箱，可以存放一周，第二次直接烧西红柿，方便

作者: 丫丫-vvv

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.牛腩捞起冲洗干净沥干
  • 点击查看大图
    7.砂锅水开放入牛腩和剩余的姜葱花椒八角。大火烧开，中火炖3小时
  • 点击查看大图
    8.锅加水烧开，放白萝卜焯水，去其苦味，捞起备用
  • 点击查看大图
    9.3小时牛腩已有些酥烂，舀一半起来凉了放冰箱，下次用
  • 点击查看大图
    10.放白萝卜继续炖半小时
  • 点击查看大图
    11.炖至牛腩软烂，萝卜熟透，放少许盐调味
  • 点击查看大图
    12.舀起撒香菜
  • 点击查看大图
    13.完成

    • 小贴士

    炖牛腩3小时里不要揭盖，只要水放够了不会糊锅的，少揭盖汤更浓

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活