爽口卷心菜三丝

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  1.卷心菜从中间一劈两半。
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  2.把其中一半的卷心菜根部去掉切一个大三角，跟图中一样。
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  3.把中间的卷心菜的菜心去掉，只留下外面青青的那几层。
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  4.把外面的那几层卷心菜切成细丝。
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  5.泡发好的黑木耳切成细丝备用