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这个菜谱会了,炸虾,鸡翅,鸡米花等肉类就会了,猪排好了可以蘸酱油,或者配番茄酱
1、猪肉不要切这么厚,两分钟能熟的就行。2、起锅沥油之后觉得油腻的可以用厨房用纸吸油3、生猪肉里面加入盐,胡椒粉,柠檬汁少许会更好吃。猪排淋上几滴柠檬汁,降低了猪排的油腻感,让肉香中夹杂一点果酸的口感,让肉更加鲜美。4、芡粉(面粉)不要裹太厚
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