白灼基围虾

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  1.虾子洗净，用剪刀剪开后背，拉出虾肠，再剪掉触角。
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  2.锅里放冷水烧开后放入虾子煮5分钟，出锅。
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  3.取净锅烧热，放入姜、蒜扁炒出香味。
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  4.依次放入生抽、蚝油、醋、指天椒、胡椒
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  5.起锅。放入白芝麻