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肉炒蒜香豇豆

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特别爱吃豇豆,尤其是细的特别甜,这道菜加了辣椒和蒜,特别香,来一碗米饭特别下饭哦

作者: 雪雪儿宝贝

小技巧

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    6.切好葱花,蒜末,和辣椒备用
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    7.锅里放少许油,放进葱花十三香暴香,然后放进肉翻炒
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    8.炒变色后放进生抽,翻炒均匀
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    9.豇豆放进锅里翻炒,炒到变软,也可以盖盖儿闷会儿,容易软
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    10.变软后,放入辣椒,蒜末,炒出蒜香味儿
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    11.最后放入味素,咸盐调味即可
  • 小贴士

    盖盖儿闷豇豆的时候注意火候,不要糊底了,炒肉如果瘦肉变色就行,五花肉炒时间长点油出去好吃,蒜和辣椒一定要最后放,放早了香味儿没了

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