酒鬼花生

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  1.花生用温水泡一个小时后脱皮
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  2.放冰箱里冻6个小时
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  3.锅里冷油时放入冻好的花生米，炸至表面微黄，放入花椒干辣椒丝，十秒之后捞出控油，加入盐、味精、花椒面、白糖适量，味道自己定。