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豆芽韭菜炒虾仁

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绿豆芽含有丰富的纤维素、维生素和矿物质所含热量很低,有*排毒、消脂通便、抗氧化的功效。

作者: 云巧厨-Li

小技巧

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    6.锅里放10克花生油,油温加热7成、放葱、姜、蒜大火爆香。
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    7.加100克虾仁,料酒10克、盐8克大火翻炒。
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    8.加豆芽翻炒。
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    9.加韭菜50克、鸡粉6克快速翻炒。
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    10.韭菜变软,撒上香菜关火。
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    11.装盘,一款营养丰富,味道鲜香的豆芽韭菜炒虾仁就可以上桌了。
  • 小贴士

    炒菜的整个过程都要大火快速翻炒,这样营养流失少,炒这个菜最好不要加酱油。加了颜色不好看,口味略差。我这绿豆芽是自己发的可以放心吃了。

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