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葱香粗粮蒸饼

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独家 · 6.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.7万

吃够了白面馒头,今做的葱香粗粮蒸饼,是用黄豆面玉米面和白面做的非常好吃哦。

作者: 敏茹意精品厨娘

小技巧

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    6.面皮上抹上薄薄的一层油撒上一点食盐,然后撒上切好的葱花。
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    7.然后从面的底部往上,均匀地卷起。
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    8.均匀卷成图中那个样子。
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    9.拿住面团的一头往另一头卷起。
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    10.卷完后跟馒头似的,然后压平。
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    11.卷好的饼放入笼屉中,凉水上锅一共蒸40分钟。
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    12.关火后焖两分钟,然后倒扣出来。
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    13.稍微跑跑底部的热气,然后反过来。
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    14.切成想要的形状,开始吃吧!
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    15.有没有觉得很好吃或者是很有食欲啊!
  • 小贴士

    面里面放白糖是为了让他更快的醒发。出锅前要闷两分钟。

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