酸菜炒牛肉

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  1.备好材料，洗净。
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  2.牛肉和红辣椒切好，酸菜切小段，姜切成丝。
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  3.牛肉加入适量的生粉和生抽、姜丝，搅拌均匀，腌制20分钟。
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  4.酸菜先炒熟待用。
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  5.烧热锅后放入花生油，牛肉滑炒断生后再加入红辣椒和酸菜。