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彩椒炒鸡丁

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最近做活动爱上彩椒啦，彩椒颜色鲜艳，带着一点点辣味，是不错的辅菜。所以我爱彩椒

作者: 记得33

用料

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小技巧

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    6.锅里放入少许油，放入姜片和鸡胸肉
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    7.鸡胸肉炒至发白，加入盐，料酒，耗油和少许水煮开
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    8.大火收汁，剩少许汤汁，放入红绿辣椒，翻炒均匀
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    9.盛出

    • 小贴士

    1.鸡胸肉不需要过水，直接切小块腌制
    2.裹玉米淀粉的鸡胸肉，肉质更嫩
    3.先炒彩椒，锅里会留点辣味

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